Яблоки с секретом

Время приготовления: 30 минут
Температура подачи: Комнатная температура
Тип обработки: Запекание
Повод: Новый Год
Ингредиенты:
•    Яблоко (зеленое) - 4 шт
•    Лимон - 1 шт
•    Сахар - 2 ч.л.
•    Изюм (и сушеная вишня) - 50 г

Описание
Яблоки тщательно вымыть, вырезать у них сердцевину (не прорезая дна) и сделать круговой надрез посередине, чтобы яблоки быстрее пропеклись и не лопнули.

Переложить получившиеся «полуфабрикаты» на противень для запекания или в форму. Включить духовку. Из лимона выжать сок, добавить сахар и вишню, перемешать и влить эту массу в каждое из яблок. На дно противня или формы налить немного воды (2–3 ст. л.), поставить его в духовку и запекать на среднем огне около 30 минут.

Совет: яблоки лучше брать не очень большие, чтобы они равномерно пропеклись. Если верх уже поджарился, а внутри яблоки сырые, можно накрыть форму для жарки фольгой.