Главная / Рецепты / Банан в тайском стиле с винным соусом
Банан в тайском стиле с винным соусом
|
|
Ингредиенты:
• Бананы - 1 шт
• Сливки (взбитые) - 30 г
• Голубика - 15 г
• Порто (португальское крепленое вино) - 50 г
• Сироп сахарный - 100 г
• Мята
Описание
Обжарьте банан на гриле или сковороде. Сигналом готовности станет черный цвет обжариваемого продукта. Затем аккуратно надрежьте шкурку банана ножом и раскройте. На тарелку выдавите из кондитерского мешка сливки, сверху уложите голубику. Теперь займитесь приготовлением соуса. В сахарный сироп добавьте порто. Проварите полученную смесь в течение 10–15 минут. Осталось только полить соусом банан и выложить рядом сливки с голубикой. Блюдо почти готово, надо лишь украсить его веточкой свежей мяты.
|
|
